美味佳肴馆肉片豆角
菜谱6.92K
小时候最爱吃豆角😋😋
用料
| 猪肉片 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
肉片豆角的做法
肉片用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，糖，淀粉腌制20分钟，起锅烧油炒至8成熟
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豆角清水焯熟，生豆角有毒，最好焯的火大点，捞出备用
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蒜切片
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葱切末
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起锅烧油，放入豆角煸炒，放入蒜片炒香
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放入肉片翻炒，调味，出锅
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小贴士
小时候的最爱😋😋😋
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疫情别久了，真的啥都想吃，用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉，真的敲好次啊！！满足！！用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版（香酥排条放大版，哈哈）的做法腌渍肉：大排去骨切条，我喜欢吃大块就切粗了些。少许...
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用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末，生抽，盐，耗油炒熟出锅！...
