花型饺
榨汁机食谱3.05W
用料
猪肉馅 | 150g |
韭菜 | 100g |
虾 | 五六只 |
调料(酱油,盐,味精) | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
高筋粉 | 300g |
花型饺的做法
准备材料
胡萝卜切丁,用榨汁机榨出汁,过滤果肉。
把胡萝卜汁分次加入面粉。
用工具先初步搅拌成面絮。
揉成大致光滑的面团,盖保鲜膜,松弛半小时。
松弛面团期间,准备内陷。韭菜切碎。
和猪肉馅混合,把虾干洗净,切碎。
内陷搅拌均匀
可以选择自己喜欢的模具,把面皮擀薄,放上内陷,再用另一块擀好的面皮盖上,用模具切出多余边。
上火,煮熟即可食用。
因为比较繁琐,可以多做一些,多余的冷藏,想吃的时候,不用解冻,直接煮。
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