【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕
正是油桃下来时,5,6月,同志们,整油桃呀!!!
这一款冰糕,受到了一些女生的喜爱,口味清淡,微甜,回味凉,口感绵
颜色口感味觉总体给人一种小清新少女的感觉嘢~
记得我的微博:BB手工冰糕厂 微信:bbice2015
用料
油桃 | 2颗 |
新鲜薄荷叶 | 3g |
玉米淀粉 | 1汤匙 |
白砂糖 | 5汤匙 |
水 | 2杯 |
盐 | 一小撮 |
【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕的做法
油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。
将油桃酱汁倒入炖锅中,加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟,待冰糕液略带粘稠,熄火。
过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。
入模具。你喜欢的话,可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶,出来的效果会更美丽哦~
冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。
冷冻4--6小时,至发硬。
小贴士
脱模时,在冰糕模具外面浇上热水,变浇边拔,能拔出就好了。
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