【BB的冰糕方子】油桃酸奶冰糕——在还有油桃的时候,猛吃啊!
6--8支的量
过几天还有一个棒极了的关于油桃的冰糕方子出来
恩~看得出,我是相当的热爱油桃啊!!
对啊,此时正是吃桃子的季节,无论是油桃,还是水蜜桃,还是什么各种桃子,都开始收获了啊~
所以抓紧时间,赶紧吃啊!!
微博:BB手工冰糕厂 微信订阅号:bbice2015 这里我会跟大家讨论更多的关于冰糕的话题哦~
用料
油桃 | 3颗(约350g) |
原味酸奶 | 180g |
炼乳 | 1汤匙 |
奶油 | 1/4杯 |
白砂糖 | 5汤匙 |
盐 | 少许 |
【BB的冰糕方子】油桃酸奶冰糕——在还有油桃的时候,猛吃啊!的做法
油桃掰开,去核,加入少许水(刚好没过油桃,几乎是1:1比例的水),加入白糖,上锅炖,直到油桃完全变软,用铲子将油桃铲开。
加入酸奶,奶油,炼乳搅拌。
入模具。
冷冻4--6小时,脱模。
小贴士
水果要煮熟,或者用白糖腌制以后才能入冰箱冰冻,不然会酸cry的~
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