椰蓉小方&奥利奥小方,奶酪布丁
外表毛绒香甜,内心软滑Q弹的小方,给老人和宝宝吃都可以,当然奶制品控的我也很爱吃!这个配方和制作过程超级简单,宝妈和宝宝可以一起DIY分享动手的快乐🙂
用料
牛奶 | 250ml |
玉米淀粉 | 30克 |
食糖 | 20克 |
椰蓉小方&奥利奥小方,奶酪布丁的做法
椰蓉小方
奥利奥小方
这样的状态就赶紧关火啦!
关火以后还要继续搅拌均匀,然后趁热倒入模具!
牛奶250ml,玉米淀粉30克,糖20克(我用了30克藕粉和20克玉米淀粉没有放糖)
以上材料都直接倒在奶锅里搅拌均匀至没有干粒,这步必须的,关系到奶糕成品是否滑嫩,最好静置2分钟,干粒冒到表面,再打匀即可。
方形玻璃盒涂一层薄油备用。(自家吃圆盒也能凑合)家里有其他模具的话直接倒在模具里定型,做牛奶布丁也是极好的。
上火,电磁炉300w或燃气中火,要一直搅拌不要停,至出现大部分凝固变色马上离火,继续搅拌至均匀倒入方形玻璃盒,上面用勺子抹平,放凉后盖上保鲜膜,冷藏2小时。
适量奥利奥饼干放在保鲜袋中,用擀面杖擀到不能再细。
奶糕定型好了翻出,切成2.5厘米方块,一半均匀粘上饼干粉,另一半粘上椰蓉,就好了😍ི奶酪鱼鱼🐟
与宝宝一起DIY也是很不错的哦
小三三和妈妈一起动手丰衣足食,很开心❤,把作品发给我分享!所谓的成长大概就是陪伴,一起做喜欢的事情!
椰蓉小方!
奥利奥小方!
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