㊙️🔥免蒸免烤‼️美式香蕉布丁芝士‼️一学就会
今天喵喵给大家带来的是超经典的美式✨香蕉布丁芝士蛋糕✨,免蒸免烤,制作超简单哦~名字虽然是banana pudding,不过吃起来更像国内的盒子蛋糕。一口咬下去,布丁的丝滑,香蕉的软糯,饼干的酥脆,再搭配奶油和芝士的香浓,居然还可以吃到冰淇淋的口感哦~
用料
蛋黄饼干 | 18块 |
香蕉 | 1根 |
香草布丁粉 | 50克 |
牛奶 | 100克 |
奶油奶酪 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 100克 |
㊙️🔥免蒸免烤‼️美式香蕉布丁芝士‼️一学就会的做法
准备好需要的材料,香蕉切块备用
布丁粉和牛奶混合,搅拌均匀备用
奶油奶酪加入10g细砂糖
隔热水打至顺滑后倒入布丁混合物继续拌匀
淡奶油加剩余10g细砂糖打至八分发,装入裱花袋
盒子底部铺一层饼干,再铺一层切好的香蕉片,倒入混合均匀的奶油奶酪,挤一层奶油在盒子表面,放上饼干装饰就好啦
小贴士
1.这里用到的布丁粉不是那种duang duang的哦,与牛奶混合完之后更像米糊的质地
2.饼干的话我买的是vanilla wafers,国内的宝宝可以使用蛋黄饼干或者其他消化饼干做替代
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