简单味美的牛奶布丁
很简单的一款牛奶布丁,用时少,耗材好,味道更好。给自己的生活增添一点点精致的情趣,心情也大好!
用料
牛奶 | 纸袋包装一袋,240ml |
细砂糖 | 15g |
吉利丁片 | 1片 |
简单味美的牛奶布丁的做法
把牛奶和砂糖全部放在奶锅里,加热并搅拌均匀,直到牛奶沸腾。
用冷水浸泡一片吉利丁片,大概2、3分钟就会变软,取出,用手使劲挤一挤,把水分挤干。
把煮沸的牛奶放置5分钟,再把吉利丁片放入,搅拌至吉利丁片完全融化。
吉利丁完全被牛奶吸收后,放凉,然后放到冰箱冷藏层。带布丁凝结好,可以适当加入你喜欢的水果,或是在上面铺上一层抹茶粉、可可粉之类的,依据个人口味制定。
小贴士
为了让吉利丁片更好的融入到牛奶里去,冬天的室温下,把牛奶放置5分钟就可以了。如果牛奶温度过低,吉利丁也不好被牛奶吸收。
我家的冰箱冷藏室温度是4度,我发现布丁凝结得较慢,所以我放进了0度保鲜层。大概2、3个小时就能吃啦。
-
零失败的焦糖布丁蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单快手的布丁蛋糕用料焦糖:细砂糖100克热水20克布丁液:全蛋4个(一个大概50克)牛奶500克细砂糖40克蛋糕:全蛋4个细砂糖50克牛奶25克玉米油25克低筋面粉50克零失败的焦糖布丁蛋糕的做法100克细砂糖,放入奶锅,中小火熬到融化,加入20克热水,一定要热水,再搅拌均匀趁还...
-
留学生必备甜品-米布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道小甜品真可以说是有手就能做啦!!超级快手不出半个小时肯定能做完你只需要一口锅,如果有个破壁机或者榨汁机那就更好啦!!!口感非常nice完全不输简爱嘿嘿~主要是这成本可低了很多呀~没有椰浆的话,也可以用等量的牛奶代替哦!但是本椰子控真的还是很推荐椰浆的~真的好香哒...
-
兔子奶冻(椰奶冻)的烹饪做法,大厨教你详细做法
兔子模具是小号的:135*132*35mm这个配方可以做12个左右⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️直接冷冻40—60分钟,很好脱模用料牛奶250ml椰浆250ml吉利丁片5片白砂糖50克兔子奶冻(椰奶冻)的做法将牛奶和椰浆混合倒入锅中加热,再加入白砂糖,中小火煮至烫手(锅边有小泡)加入吉利丁片,搅拌融化,过筛...
-
提子吐司蛋奶布丁的做法和图解,提子吐司蛋奶布丁怎么做更好吃
用料吐司3片纯牛奶250ml鸡蛋2个白砂糖25g黄油15g提子吐司蛋奶布丁的做法黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟鸡蛋磕进碗里,打散牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融把温热的牛奶冲进打散的蛋...