草莓果酱(寝室电饭煲版)
多的草莓怕软了,吃不完怎么办?做成果酱吧,早餐搭配面包牛奶会更好哦。
用料
草莓 | 300g |
蜂蜜 | 50g |
草莓果酱(寝室电饭煲版)的做法
前几步省略了。草莓切块,放入蜂蜜。带手套,尽量把草莓抓碎。方便后面的煮。
我没有静置,直接上锅煮了。不放水,过程中捞出一些沫子。
我用电饭煲,煮饭模式,半个小时。前二十分钟,偶尔搅拌,后十分钟,二十秒之内就要搅拌。以防黏锅。
最后呈粘稠,粘勺子状,就行了。装瓶。我没有冰箱,只有室温了。
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