档学怎么做更好吃
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一碗真正的鸡面—看美食档学做饭
这段时间经常看各类美食节目,记住这个特别的面,于是买了一块鸡胸肉在家尝试了一下,稍微改良了一下,做不到节目里的复杂,家人吃了都说好吃,除了有点费事没太大问题用料鸡胸肉1块(约150克)鸡蛋1个淀粉2勺料酒半勺姜1片一碗真正...
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存档
用料存档存档的做法存档...
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牛奶搭档
用料牛奶夹心饼干牛奶搭档的做法牛奶(我用的是长富袋装鲜奶)加热加入两块夹心饼干(我用的是奥利奥原味)将饼干压碎,搅拌牛奶尽量使饼干和牛奶溶为一体小贴士要趁热喝哦,如果觉得不够甜,还可以自行加入冰糖或葡萄糖...
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红烧肚档
用料肚档1块葱3根姜3片料酒3勺盐少许味精少许鸡精少许鸡汁少许醋少许胡椒少许水淀粉少许红烧肚档的做法#肚档先用黄酒和盐腌制一刻钟#肚档煎好备用,起油锅葱姜煸炒#加水,料酒,酱油,糖,胡椒烧,鸡汁烧开#下肚档,中间淋酱油上色...
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包子档案
记录自己动手做包子的皮儿和馅心用料高粉350g手粉额外给点无铝害泡打粉2.5克水超过175g酵母3.5克-温水少量-白糖一点,这次2.6克素馅随性发挥肉馅以后学包子档案的做法1.热水把白糖融化,加冷水兑成温水,再放酵母激活备用...
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蛋糕存档
自家小铺子的蛋糕用料鸡蛋个牛奶克细砂糖克低筋面粉克蛋糕存档的做法6寸芭比10寸10寸植物奶油...
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蛋糕档案
记录一下自己做过的蛋糕用料用心做健康的蛋糕蛋糕档案的做法草莓是最佳蛋糕点缀一次做了二个3花仙子一鹿平安希望很快,听到你的好消息日日是好日给妈妈的生日蛋糕10...
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戚风存档
用料如图1p戚风存档的做法如图...
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一分钟学会夜市大拍档爆款美食—爆炒花蛤
夏天总是离不开毛豆,花生,当然也必须要有花蛤了哈哈。去大拍档点一份的钱还不如自已在家做呢。便宜又干净~放了韭菜提味,果然好吃的。一起来试试吧~用料花蛤一斤半豆瓣酱一勺姜蒜适量韭菜一小把一分钟学会夜市大拍档爆款...
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文文排档
看用料看文文排档的做法看看...
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香辣小龙虾(简单易学,比宵夜档还美味)
自从妈妈爱上了小龙虾,她一心钻研如何做的好吃。这次的配方,香气浓郁,辣度能刺激味蕾又不会因为过辣而忽略小龙虾的鲜香,最最重要的是,家里的小龙虾,干净卫生,味道比宵夜档还好,夏日再搭配上啤酒或汽水,和家人聊天、和朋友小聚...
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留学生的深夜大排档炒面
意面作为留学生党绝佳的主食简单方便深夜来一份炒面配上啤酒真的绝了用料姜3片大蒜4瓣葱1/2根辣椒粉适量/不加/用胡椒粉老抽2勺生抽1勺郫县豆瓣酱去中超买好吗!2勺意面1把鸡蛋2个牛肉馅/猪肉馅任君挑选多少随你留学生...
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简单易学!最佳拍档冬瓜煨羊肉
很多人爱用胡萝卜来炖羊肉,我家常用的是冬瓜,源于我姥姥,她是张北人,一直用冬瓜来煨羊肉。冬瓜性凉、有利尿消肿、去火的功效,羊肉性温热,温补气血,这么一来冬瓜和羊肉还真是最佳组合!刚好家里有羊排,就用羊排来代替羊肉,但用菜...
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【蒜香小龙虾】学会这道菜,谁还去夜排档吃宵夜?
蒜蓉小龙虾是夏天最魔性的味道。夏天的夜晚,每经过龙虾店都能闻到勾魂的蒜香,根据网友投票,蒜蓉小龙虾受欢迎程度排在第二名,有15%支持率,和第一名的十三香小龙虾仅相差1%。而接下来要说的话,很怕被某些龙虾店“追杀”。其...
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菜谱存档
需要找个地方存菜谱。用料🦐菜谱存档的做法MacaroniandPrawnBakePan-FriedShrimpCalabrianMushroomSoup...
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卜留克,只为自己留档,想学的请看原作者的菜谱
四年前在单位同事阿姨给做的,很好吃,要了方子自己做了一回,朋友吃了都念念不忘,这几年有孩子没时间弄也买不到原材料就没做,今年偶然买到原材料了,虽然和同事给我带的不一样,是黄色的卜留克,但是依然想做下试试。原方子找不到...
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从大排档偷学的凉拌藕丁
每次去大排档都要点这个菜,每次点两盘。。。跑去厨师那里晃悠,偷学来的,自己在家做。简单好吃还便宜😂😂😂😂用料藕2节糖半勺生抽3勺耗油4勺醋4勺油适量花椒,辣椒干适量从大排档偷学的凉拌藕丁的做法藕,削皮,切丁。放凉水冲...
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存个档
用料鸡蛋1个存个档的做法。。。。,。。...
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单档汤
上海特色小吃用料盐6克鸡汤500ml百叶包10只油面筋10只粉丝1把单档汤的做法百叶包油面筋泡好的粉丝三种主要食材食材依次放进鸡汤煮8分钟盖上锅盖有葱花撒上也超赞...
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2021的下半学期早餐~留着备档
用料新鲜食材适当2021的下半学期早餐~留着备档的做法9.2可颂面包,➕鸡蛋,早餐肉,芝士番茄炖牛脚趾汤9.3椰香斑斓蛋糕椰香桃胶雪耳9.5巧克力蛋糕卷,咸蛋黄小餐包桃胶雪耳雪燕雪莲子炖牛奶9.6自制肠粉胡萝卜脚趾汤9.10胡萝...
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简单易学的西葫芦薄饼(电饼档)
用料西葫芦适量,(我喜欢菜多,所以我的面少)面粉适量盐适量其余材料自配(十三香、葱、姜、蒜等等)我不喜欢吃所以没有放简单易学的西葫芦薄饼(电饼档)的做法先将材料准备好,然后擦成丝。切记要擦成细丝!和面拌起来,朝着一个方向画...
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自己存档
感恩下厨房的万能冷藏种面团!做了好几次都很成功。记录一下以后操作方便。第一步冷藏种面团第二步12-24小时后揉面第三步整形二发烘烤小餐包下火170上火150,25-30分钟新麦吐司下火230-220上火170,35-40分钟小水立方下火1...
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单档与双档
上海城隍庙的特色小吃“单档”与“双档”,其实就是面筋百叶包汤;1个面筋+1个百叶包叫“单档”,2个面筋+2个百叶包就叫“双档”。用料油面筋薄百叶猪肉糜盐料酒鸡精单档与双档的做法猪肉糜加入盐、料酒和鸡精调成肉馅,分别...
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白老师家常菜学习笔记-烤肉的完美拍档-葱拌菜(S3E05,170314)
用料大葱丝卷心菜丝白老师家常菜学习笔记-烤肉的完美拍档-葱拌菜(S3E05,170314)的做法卷心菜切成丝卷心菜丝一把左右大葱丝是卷心菜丝的两倍把两种菜混合均匀酱料:辣椒酱2勺砂糖1勺半辣椒粉2勺醋4勺酱料有点干,往里加点...
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单档双档
美味的单档双档,记住你的名字是以后的事,但粉丝面筋百叶包,是从小吃到大的。仿佛看着这一碗双档像是坐上时光隧道,回到了儿时光景。用料油面筋细粉丝肉糜薄百叶生姜末葱花黄酒味精盐单档双档的做法肉糜加入生姜末,黄酒,盐、...