超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】

按照自己喜好做的快手烤箱菜。无需提前腌制，烤23分钟就能吃上啦～
怕热量可把黄油换成等量橄榄油，省去加热等融化的步骤5。

用料  

超juicy的奶油菠菜起司鸡扒【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 鸡腿洗净，厨房纸吸掉水份。用厨房剪去骨。

2. 准备其他材料

3. 蒜瓣压泥

4. 蒜泥里加入香草盐、迷迭香、黄油、黑胡椒

5. 微波炉略加热，至黄油融化

6. 用刀背轻拍鸡腿肉

7. 用牙签扎它，多扎会儿好入味

8. 黄油香草液凉后，把鸡腿肉均匀浸泡起来。

9. 烤箱上下火180度预热

10. 煮锅开水

11. 水滚后立即关火。把洗净的菠菜丢进去，菜软了就可以了，不要多煮～

12. 捞出放冰水里浸泡一下

13. 菜凉后拧干。

14. 乱刀切丁

15. 把菠菜和马苏里拉奶酪拌在一起

16. 鸡腿肉平铺在烤盘上，掀起鸡皮，不要弄破，塞入菠菜芝士

17. 烤箱上下火180度25分钟

18. 烤完后，上火230度加烤3分钟，让鸡皮上色。也会更脆～

19. 吃之前撒点菠菜沫，淋一点汤汁上去。完成～切的时候要小心汤汁四溅！趁热拉丝吧～