❤冰柠黄酒
老家带来了黄酒,也不知道怎么使用比较好,于是,随便配点东西算了。冰柠黄酒由冰、柠檬、黄酒三种材料混合而成。拿起酒杯随心配酒,美哉!
非常简单就三样东西,酸甜可口,无穷冰霜,当前是夏日之时~~~perfect !
用料
柠檬 | 0.5个 |
冰块 | 适量 |
正宗黄酒 | 0.33杯 |
❤冰柠黄酒的做法
柠檬切半
1、在半个柠檬的靠近底部三分之一处(靠近尖端1/3处)用水果刀划一条痕(圆圈),划断皮接触肉即可;
2、划好后将半个柠檬倒立着(横切面接触砧板),从刚划好的圆圈位置开始往下划至横切面(底),划开5,6条竖痕即可(视柠檬大小而定),深度与圆圈一样。
注意,划痕目的是分离皮肉,便于按压
3、拿起划过痕的半柠檬,将横切面接触半球筛网型工具的球面,并且按压、旋转。榨干它为止。。。。。。1、将柠檬汁倒入容器中
2、黄酒满上,不够再加,根据个人喜好来配将柠酒混合物倒入高脚杯中,加冰(适量),摇晃几下即可饮用。
美哉
小贴士
前提是要有准备黄酒,这是已经做好黄酒的,没有黄酒的话要花点心思去酝酿。当然买来的也可以,反正我是正宗的。
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