2步搞定污咖啡|dirty
如何才能最快复刻咖啡店的污咖啡☕️?
这个方子你将学到:
^ 如何倒咖啡才有层次感
^ 杯子的选择
^ 奶的选择
^ 咖啡的选择
step1: 处理杯子
step2: 倒奶、倒咖啡👉完成
用料
胶囊咖啡 | 1粒 |
燕麦奶 | 100ml |
2步搞定污咖啡|dirty的做法
【杯子的选择】建议用玻璃杯,这样才方便看见分层。杯子里放一些水。冷冻5-10分钟。或冷藏30分钟。
【先倒奶后倒咖啡】 我选的燕麦奶,你也可以选豆奶、牛奶都可以必须充分冷藏。时间着急可以短暂冷冻。然后倒咖啡,倒在小杯子里(另一个杯子)然后快速倒入装奶的玻璃杯里。
解释一下为什么不能咖啡直接“接”在有奶的冷藏杯子里。这样会没有层次,温度也会马上融合。想要“污咖啡”效果这部是关键。
我用的这个牌子,最浓的浓缩,“12 号”。建议用胶囊咖啡的朋友们选浓的。颜色美好,咖啡香气四溢。
“好喝!”我女儿酱酱。⚠️污咖啡不要静置太久,一大口闷了,才是适合夏天正确的方式啊!
小贴士
^杯子一定要冷藏,杯子可以不是玻璃的,但要有一定厚度
^屋里不能太热,会马上融合
^所以你要拍照,就更要求手速!
^ 咖啡可以用黑速溶,打发一下“韩国400 次”那种 不用打那么发。可以用胶囊,也可以自己咖啡机做。但是不能冷萃不能冰滴。太稀了~
^需要加糖可以打出来咖啡加糖,然后倒在有奶的冷藏的杯子里。
希望大家喜欢这个快手污咖啡☕️! 欢迎讨论~
一个很重要的p.s. 图片我拍的 1/4 的。觉得比自己做的更直观。我手残,相信大家做的肯定更棒~。 快来交作业!!
我爱你们~ ❤️
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