抹茶dirty咖啡
520这天,闲着给儿子制作了杯多奶加冰的 dirty。边翻着下厨房,发现抹茶挺受欢迎的,噢,那给大家介绍一款带抹茶的dirty咖啡,醇厚的咖啡味的同时还带着抹茶的清新。不过这个饮品需要提前把牛奶放冰格冷冻做成牛奶冰块哈,当然直接冰块也行,但奶香就不浓了。
用料
抹茶 | 2勺 |
冰牛奶 | 适量 |
浓缩咖啡 | 30 ml |
热水 | 适量 |
细砂糖 | 1勺 |
牛奶冰块 | 适量 |
抹茶dirty咖啡的做法
之前有人问我用的什么抹茶,顺便拍个照吧!我觉得这款抹茶很正呢,颜色和口感都很赞。
做所有的步骤前,先把要装载的杯子放入冰箱冷冻上。适量的热水倒入抹茶粉,加入糖,搅拌。
萃取一杯30ml左右的浓缩咖啡
从冰箱里取出杯子,按顺序放入牛奶冰块,冰牛奶,抹茶溶液,咖啡液。搞定。
小贴士
1.最好用冰奶块,那样会有加了冰淇淋的感觉
2.因为我做两小杯的量,而且喝的那位是个十三岁的小少年,所以没有直接把咖啡液直接从机器上滴入奶液上,而是减了量,30g均分成了两杯了。大家如果需要味道更浓烈,口感更好,一定要直接滴入冰奶中,那样冰火相交的口感会更好。
3.记着滴完就喝,滴时候让咖啡液尽量靠近冰奶的液面,这样能让咖啡的油脂更好的漂在上面哦。
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