Homemade Dirty咖啡~
用料
咖啡豆 | 15克 |
全脂牛奶 | 100克 |
Homemade Dirty咖啡~的做法
全脂牛奶100克,倒入透明玻璃杯中,放冰箱冷冻室20分钟。
咖啡豆称重。
磨粉。
15秒左右磨出30克浓缩咖啡液。
距离冰牛奶面1cm处趁热缓缓倒入浓缩咖啡液。
咖啡液沉到底又浮起。
棕色的咖啡液在冰牛奶里呈现出“脏脏”的效果。
趁新鲜喝下一大口,完美~
小贴士
依据自己咖啡机的个性和豆子的口味,多尝试几次找到完美的契合点吧~
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