快手小丸子奶茶
在国外买不到木薯粉,做不了珍珠😔那就用糯米小丸子代替吧🤗也是很好吃的🥰
之前做过红糖小丸子,太甜了不喜欢😂
此方子奶茶会比较多,小丸子比较少😂
所以少吃小丸子多喝奶茶🌚
因为糯米粉做的也不能吃多了哈
可以当下午茶的☺️
奶茶不是很甜,喜欢甜一点的可以多加5克糖
看了一圈好像没有人出个这种方子😅
用料
小丸子 | |
糯米粉 | 100克 |
温水 | 75克 (我加到80克) |
奶茶 | |
伯爵红茶茶包 | 2包 |
牛奶 | 175克 |
水 | 350克 |
白糖 | 35克 |
淡奶油 | 25克 |
快手小丸子奶茶的做法
糯米粉加温水
揉成团,太干的话再加一点水,但不能加多哈🙊
接下来到了累死人不偿命的环节了🤣搓小丸子,如果发现糯米团太干,再加点水揉揉
烧开水,煮小丸子啦😝
都滚起来的时候差不多就熟了🤔
煮好后放入冷水中,之后捞起放碗里,待用。现在准备做奶茶😁
拿一个小锅,加水,放两包红茶茶包
拿个碗,倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀
滚开后关火,茶包捞出来扔掉,趁热加白糖
牛奶加淡奶油到入小锅内混合
奶茶做好啦🥰把奶茶到入刚才放小丸子的碗内
做好啦🤓
小贴士
我用的是伯爵红茶茶包
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