绢豆腐奶茶 | 好吃的减肥餐④
锵锵锵!
欢迎来到好吃减肥餐之饮品part——
今儿我们来用豆腐做奶茶!
三种口味的!
用料
绢豆腐 | 1盒 |
脱脂牛奶 | |
茶叶or茶包or茶粉or奶茶粉 | 任选其一 |
红糖 | 一点就够了 |
绢豆腐奶茶 | 好吃的减肥餐④的做法
绢豆腐和内脂豆腐不是一种豆腐
共同点是它们都很细腻
然后绢豆腐质地上会比内酯豆腐稍微结实点
切的时候没那么不容易碎,口感更好。
买不到绢豆腐也可以用内酯豆腐代替
普通豆腐就不要试了,不行的啊😝第一个是无糖版的豆乳奶茶。
绢豆腐切片 和脱脂牛奶一起小火煮5分钟然后一起倒入果汁杯or破壁机里搅拌1分钟
倒出来喝吧!(杯底黑色的是自己煮的珍珠
常温就很好喝,好像酸奶一样的浓稠质地,后味是醇厚的豆香
第二种是古早味低糖版的。
绢豆腐切小块放红糖水里煮5分钟。
红糖水就是尝起来有点甜甜的就行,主要是给豆腐上色,增加点甜味。然后做奶茶底
我是用牛奶冲泡了冻干的茶粉做成的
如果你手边只有茶包or茶叶,那就分两步:先泡出茶汤,再和牛奶混合最后捞出绢豆腐,和奶茶mix在一起就好啦。
绢豆腐被红糖水煮过带出了甜味儿刚刚好!
想要更甜,可以加上一丢丢煮豆腐的的红糖水~或者直接冲泡低卡的奶茶粉作为茶底,和绢豆腐混合,味道层次更多~
小贴士
普通豆腐不可,必须绢豆腐 或者 内酯豆腐。
-
周末奶茶食谱做法大全,超简单的周末奶茶做法步骤
很快手的一道小甜品,宅在家里不想出门的周末常常有,红茶炼奶和淡奶油,一个透明的玻璃杯,看剧读书吹空调,summeriscoming~用料红茶3g炼奶10g淡奶油100ml白砂糖5g周末奶茶的做法在玻璃杯里加炼奶,我用了雀巢的。量随意,喜甜就多加,不喜欢就少加一些。红茶泡好,家里有单包...
-
焦糖奶茶(黑暗系柠檬茶版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
又作suntea或icetea版作为平时不喝茶身在异国也没什么好茶的嗜咖啡女,偷了室友一个茶包( ̄▽ ̄)闻了闻,还挺有茶叶味的,兴高采烈地把它扔到牛奶里泡着~结果煮牛奶时,我都快把鼻子伸锅里了才在柠檬味中闻到一丝丝茶味。。。煮好之后颜色倒是很正,味道么,往好听了说就是清...
-
简版茶颜悦色的做法和图解,简版茶颜悦色怎么做更好吃
用料小莲罐1颗牛奶约250克淡奶油约50克糖5克简版茶颜悦色的做法小莲罐是直接在茶颜tb店买的。没有的话可以用茶叶直接泡出茶汤加在牛奶里。牛奶中倒一颗小莲罐,放锅中加热一下,搅拌至茶粉融化。倒在杯子里,用手持奶泡器打出奶泡。淡奶油里加一点糖,用打蛋器打发。...
-
满杯红柚的做法,“暴小兔茶饮”免费奶茶教程的详细做法,满杯红柚的做法,“暴小兔茶饮”免费奶茶教程做法技巧
weixin公众号【暴小兔茶饮】,TB店【暴小兔茶饮原料】,个人weixin号【18598013986】,专注茶饮原料一站式服务用料西柚果粒20克西柚汁25毫升果糖60毫升西柚片4片暴香茉莉茶150毫升冰块适量满杯红柚的做法,【暴小兔茶饮】免费奶茶教程的做法出品杯中加入20克西柚粒加...