【减肥餐】豆腐鱼丸

从做到吃一共用了35分钟

用料  

【减肥餐】豆腐鱼丸的做法  

1. 鱼肉切块

2. 豆腐 香菇都切一下  
   
   豆腐还剩了好多 顺手做了小葱拌豆腐

3. 鱼肉用料理机打成泥   然后使劲摔几次

4. 豆腐直接放到碗里用手抓碎 一边抓一边和鱼肉搅匀
   香菇 胡萝卜 姜都打成泥  然后放里一起搅拌
   这时候放适量的盐
   

5. 最后把拌匀的鱼肉团成团  放碟子里
   具体手法就是  把鱼肉放在右手心  扔到左手里 来回扔几次就能成型了
   
   蒸15分钟就能吃了
   还剩5个鱼丸 顺手做了菠菜汤放汤里煮了

6. 蒸鱼肉丸子的时候  切菠菜做汤  把剩下的鱼丸也煮了  
   

小贴士

追求口感的话可以不放豆腐  我为了增加饱腹感才加豆腐的  
香菇味道很重  做的时候可以再少放一点香菇