芋泥(自用记录)
奶茶2.44W
代糖的用量甜度对我来说够了,牛奶和淡奶比例可以自由切换
用料
荔浦芋头 | 500g |
紫薯 | 1小个上色 |
黄油 | 10克 |
淡奶油 | 80克 |
牛奶 | 50克 |
赤藓糖醇 | 40克 |
罗汉果代糖 | 10克上面的代糖没有这个甜 |
盐 | 0.5克 |
芋泥(自用记录)的做法
浓稠度 自己调整牛奶淡奶用量就好 不用像我一次加完 我比较无脑 可以搅拌的时候一点点往里加
上气20分钟
加糖和黄油 融化
放到牛奶和淡奶的大盆里
搅和搅和
我喜欢颗粒大的
保鲜盒 烫了一下 小碗里的今天吃
大概800-900ml芋泥
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