Fluff炫彩蛋白糖

最炫不是民族风，是甜甜脆脆的蛋白糖

用料  

Fluff炫彩蛋白糖的做法  

1. 蛋清打入打蛋盆内，放入冰箱冷藏半小时后取出，加入所有的棉花糖

2. 先低速拌匀后中高速打发至干性发泡（小尖角）

3. 加入适量的香草精

4. 准备一个八齿裱花嘴，装入裱花袋

5. 准备几种食用色素，用牙签分别挑在裱花袋四周

6. 将打发好的蛋白霜装入裱花袋内

7. 挤好所有的蛋白糖

8. 烤箱预热90度，烘烤60分钟，闷30分钟后取出

9. 放凉后马上密封保存，蛋白糖非常容易受潮哦！

10. 成品图

11. 成品图

小贴士

温馨小提示：

炫彩蛋白糖做的是一盘的份量，如果需要做更多的二盘，那材料就翻倍，也就是蛋白4个，Fluff棉花糖170克，以此类推哟！喜欢的收藏起来哟，步骤很简单，大家都可以尝试自己做做！

                                                        作者：僖儿