午后美味点心玛格丽特饼干
甜品1.54W
美味的小饼干,神奇的味道,完美的口感,简单的制作。你值得拥有~
用料
黄油 | 100g |
低粉 | 100g |
玉米淀粉 | 100g |
糖粉 | 60g |
盐 | 1g |
奶粉 | 20g |
熟鸡蛋黄 | 3个 |
午后美味点心玛格丽特饼干的做法
准备好所需的材料
煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄,放在筛子上过筛备用
室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发
打发黄油,打至颜色变浅且呈羽毛状
然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀
面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里 然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起
取大约6克的面团分别揉搓成圆球
手用指轻按中部,形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去,否则很易松散开)
烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右,每个烤箱不同,需要慢慢研究。
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