#麦子厨房冰淇淋机+小红锅#冰淇淋+蛋卷碗
麦子厨房冰淇淋机,粉粉嫩嫩的颜值,超级简单的操作,孩子自己就能做出好吃的冰淇淋。撒上果酱、坚果、麦片,水果,或是你喜欢的都👌。自制冰激凌不仅材料安心,而且自制冰激凌的味道非常棒,不输任何大牌,可以说我吃过最好吃的冰激凌是自制的,再配上蛋卷碗,瞬间美好!
用料
蛋卷材料 | |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 40克 |
无盐黄油 | 50克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 3克 |
蜂蜜 | 20克 |
低筋面粉 | 70克 |
酸奶冰淇淋材料 | |
安慕希酸奶 | 400ml |
#麦子厨房冰淇淋机+小红锅#冰淇淋+蛋卷碗的做法
蛋卷材料。
鸡蛋,蜂蜜,白砂糖。
搅拌均匀。
黄油融化。
倒入搅匀。
筛入面粉泡打粉盐。
搅匀。
麦子厨房多功能机装上蛋卷烤盘,预热完成后,以挖球勺舀30g面糊放入蛋卷烤盘上,盖上上盖,中等力度压10秒,再继续烘烤1分钟。
打开。
烤好的蛋卷皮拿起,放在圆形的小杯子的底部上,杯子直径不宜过大。
也可以趁热用筷子卷成蛋卷。
成型后取下。
碗还可以装水果啊。
什么水果都ok😜
冰桶需要在零下18摄氏度条件下提前冰冻12小时,400ml 安慕希酸奶。
开机搅拌,倒入酸奶,搅拌10-15分钟后取出,放入容器,冷冻2小时即可用挖球勺挖球。
搅拌好的状态。
也可以直接取出食用。
撒上麦片和果酱。
配点水果也可以。
这是巧克力冰淇淋。
好吃好看。
奥利奥冰淇淋材料:淡奶油150ml ,牛奶100ml ,蛋黄2个,白砂糖35克。
两个蛋黄
加糖和几滴柠檬汁。
搅拌均匀。
牛奶加热至微微冒泡。
加入蛋黄液。
慢慢搅拌加热至浓稠后倒入盆里晾凉。
淡奶油加糖打发。
浓稠就可以。
加入晾凉的蛋黄牛奶液。
翻拌。
冰淇淋机开机,倒入原液。
搅拌五分钟后加入奥利奥饼干碎。
十五分钟后挖出放到盒子里面。
冷冻两小时后挖球。
冰淇淋裹入酥脆的奥利奥饼干碎,真的好吃到无法自拔。这款冰淇淋每一口都有奥利奥酥粒,每一口都有浓郁的奶香回味。。
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