高颜值❗超美味❗❗红豆椰奶芋圆
随着年龄的增长我们开始越来越注意养生,外面各种养生锅具多不胜数,最让我心意的还是东菱养生锅的出现,玻璃锅体透明材质,让烹饪多了更多的乐趣,看着各类食材在锅中沸腾跳跃,心情也一样喜悦无比。
轻巧简美的锅体设计,高颜值的锅体,旋钮一键操作,简单便捷,很贴心的双耳耐高温隔热锅柄,不会烫手,慢炖和快煮2个选项作用分明,真是满足了各类需求简直就是懒人福音。
最近天气比较干燥,正好来碗红豆椰奶芋圆,满满的幸福感,经常加班熬夜的我们一定要对自己好一些哦。养生千万要跟上
用料
红豆 | 300克 |
芋圆 | 200克 |
椰奶 | 300课 |
白糖/蜂蜜 | 适量 |
高颜值❗超美味❗❗红豆椰奶芋圆的做法
紫色芋圆:紫薯泥100克 +木薯淀粉50克+开水25克
黄色芋圆:红薯泥100克+木薯淀粉50克+开水25克
蓝色芋圆:山药泥100克+木薯淀粉60克+蝶豆花汁10克+开水20克
绿色芋圆:山药泥100克+木薯淀粉60克 +波菜汁10克+开水20克
白白芋圆:山药泥100克+木薯淀粉50克+开水20克将各色面团搓成长条,撒淀粉均匀切成1厘米长的小段
五彩芋圆,好看极了
将红豆提早泡上3个小时以上,煮的时候更容易煮熟也大大缩短煮的时间
准备好所有材料,五彩芋圆,红豆,椰奶
在锅中加入适量的水,选择快煮旋钮,水开后放入芋圆煮熟,透明的锅体简直太好了,可以看着五彩芋圆在锅中翻腾,孩子指着过里的芋圆说:妈妈,看!好像彩虹糖一样,好漂亮
煮好的芋圆冲凉水,冲过凉水的芋圆口感更软糯也很Q弹哦,将芋圆泡凉水里备用
.在过中加入适当的水,将浸泡过的红豆倒入过中,继续选盖盖子焖煮经红豆煮熟
红豆要煮至开花状态的口感才好,有点沙沙的
煮熟后的红豆盛出放凉后味道才会凉爽可口
碗中红豆垫底,加入煮熟后浸泡凉水的芋圆,加入椰奶
加入白糖或者是蜂蜜。搅拌下吃吧
成品
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小贴士
红豆一定要煮熟,煮至开花最好,口感沙沙的很不错,吃凉的可以放凉加椰奶。如果吃热的话就直接加入椰奶煮一下味道也很不错,一种食材多种吃法哦,养生要趁早呀
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