台湾甜品椰奶四色芋圆|每次都会多做点简单好吃😋
每次甜品店买要几十一份,说实话个人觉得芋圆甜品真的很nice!
一般外面品尝过的美食我都会自己琢磨怎么做,琢磨成了自己吃的方便放心。主要孩子也喜欢吃,这为娘不得费点心思呀🤣伟大的母爱从萌芽满满得广泛开展哈哈😄
用料
紫薯 | 150克 |
香薯 | 224克 |
芋头 | 270克 |
山药 | 154克 |
木薯粉 | 328克 |
抹茶 | 5克 |
台湾甜品椰奶四色芋圆|每次都会多做点简单好吃😋的做法
准好食材,去皮
切薄片
上锅蒸30分钟左右,用牙签能轻轻扎下去就熟了
蒸熟压泥,这里不要全部端出来,做一种拿一种出来,其余还是放在锅里保存温度
压泥后,趁热逐渐倒入木薯粉搅拌均匀,不要把木薯粉一起都倒进去,逐渐逐渐的添加,这里不用加一滴水
搅拌至这样的絮状揉成面团
几种口味依次这样揉成面团,芋头泥里面我加入抹茶粉,山药口味建议大家多弄点,小朋友吃特别的好,健脾助消化。
比较小的宝宝建议用藕粉面团搓成长条,切自己喜欢的大小,建议搓细点切小点块,煮出来美感超赞👍
切块
切好后,撒点木薯粉,让每个芋圆都包裹着木薯粉,防粘
一次吃不完,装自封袋平铺放冰箱冷冻或密封罐密封起来放冰箱冷冻,想吃提前半小时拿出来自然解冻
水烧开放入芋圆,放一起煮不要担心紫薯掉色,咱们是纯自然色,不会掉到染为一体,我每次都是放一起煮的色色分明!
煮至芋圆漂浮水面即可
过凉水,超有嚼劲👍
倒入自己喜欢的奶,家里有椰奶我就放的椰奶➕蜂蜜😋
放点自己喜欢的水果🥭瞬间流口水🥳👄
没心思看书了,吃完再说哈哈😄
这好像是我做过最简单的甜品,超极好吃😋
周末了赶紧行动起来🤣
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