制作简单的南瓜圆/芋圆/薯圆——中式点心和甜品(十七)
小吃1.46W
最近想吃椰汁芋圆红豆西米露,少不了先折腾一份芋圆出来😄
南瓜上市的季节,就来一份南瓜芋圆吧!
注:各种芋圆的制作比例
木薯粉:熟红薯或南瓜 1:1
木薯粉:熟芋头或紫薯、土豆 1:2
烫粉:木薯粉30g沸水35g制一份。趁芋泥热的时候放入一份烫粉和木薯粉一起揉(不另外制作烫粉也可像步骤3一样操作)。
用料
熟南瓜泥 | 300克 |
木薯粉 | 300克 |
绵白糖 | 60克 |
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