高颜值0失败~法式红酒烩啤梨
刚过完新年又迎来二个节日,情人节和元宵节。疫情期间尽可能别出去就餐了,在家自己为你的爱人亲手做一道情人节简单浪漫的甜品。
用料
啤梨 | 2个 |
红葡萄酒 | 500ml |
小青柠檬 | 2个 |
肉桂 | 1根 |
迷迭香 | 1根根 |
玫瑰花 | 10粒 |
冰糖 | 30克 |
香叶 | 2片 |
八角茴香 | 1个 |
高颜值0失败~法式红酒烩啤梨的做法
准备好食材
将啤梨削皮待用,青柠檬切中间薄片,余下的挤汁。把所有食材放入锅中(锅别太大哦),倒入红酒,红酒最好能没过雪梨,红酒煮沸后煮出香味。
啤梨放入锅中,煮开后转小火慢慢煮20分钟左右,记得中间要翻面,不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上(红酒如果倒入多久省略这步),帮助雪梨上色。
煮好的啤梨,盖上锅盖待凉后,再浸泡1个小时,取出1个啤梨切片装盘。
另一个啤梨摆盘,吃的时候切着吃。
这道红酒烩啤梨,色泽鲜艳,口感柔蜜,酸甜可口。
红酒烩啤梨还特别适合新年吃了太多食物可以解油腻。
小贴士
不要用炒菜的生铁锅,因为会起氧化,要用不锈钢锅或奶锅。
-
如何做意式提拉米苏好吃 意式提拉米苏烹饪方法大全
提拉米苏,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,在意大利提拉米苏的意思是“马上把我带走”“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这...
-
无奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料水蜜桃1个(130克)全脂牛奶120克浓椰浆60克奶粉20克香草精1勺吉利丁片1片二倍甜代糖5盖盐0.5克无奶油/椰香牛乳蜜桃冰淇淋(冰淇淋机)的做法除吉利丁外,所有材料放入料理机中。开高速搅打,混合成细腻略浓稠的液体。把冰淇淋液转移到小锅中,加入提前用冷水泡软的吉利...
-
自制简单巧克力香蕉冰激凌的烹饪做法,大厨教你详细做法
打开冰箱看到三根有觉悟又热情洋溢的香蕉,于是想吃个香蕉冰激凌~用料牛奶100克香蕉3根奶油10克可可粉10克巧克力50克黄油5g自制简单巧克力香蕉冰激凌的做法食材巧克力黄油牛奶加可可粉隔水融化巧克力黄油牛奶加可可粉隔水融化破壁机果蔬档加炼乳巧克力黄油牛奶加...
-
最简单的芒果椰奶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
从前有个小女孩他不喜欢做饭,突然有一天她打开了下厨房…天啊,然后他就开始买各种各样的器材,开启最最简单的一款甜品用料牛奶250克椰浆200克淡奶油150克细砂糖适量吉利丁片15克芒果适量椰蓉少量最简单的芒果椰奶冻的做法取出3片吉利丁片(1片5克)出来剪成一小片一...
相关文章
- 高颜值法式红酒炖梨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0失败自制蛋挞,酥香松软高颜值的详细做法,0失败自制蛋挞,酥香松软高颜值做法技巧
- 高颜值快手西式冷菜之~~红酒雪梨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 网红小零食0失败的高颜值草莓雪花酥的详细做法,网红小零食0失败的高颜值草莓雪花酥做法技巧
- 零失败高颜值青梅酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0失败高颜值焦糖布丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高颜值高口味0失败小白易学泰式菠萝饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥火爆网红饮品—草莓牛乳|超高颜值|0失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败,新手教程的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红酒烩啤梨食谱做法大全,超简单的红酒烩啤梨做法步骤