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草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️

甜品2.27W
草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图

草莓控千万不要错过!

用料  

鸡蛋 1个
黄油 10克
低筋面粉 60克
牛奶 125克
15+15克
淡奶油 150克
草莓 适量

草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶和15g糖搅拌均匀

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉搅拌均匀

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第3张
  3. 加入融化的黄油搅拌均匀,过筛三次

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅小火加热,舀一勺面糊,到表面有大气泡提起,晾凉

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第5张
  5. 饼皮一张叠一张,依次摆放好

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油打发硬挺

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第7张
  7. 饼皮上抹上奶油,放上草莓粒

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第8张
  8. 两边折叠起来,从一头卷起来,用保鲜膜包起来冷藏定型

    草莓毛巾卷❗️平底锅就能做❗️的做法步骤图 第9张

小贴士

我刚好做了四张饼皮,锅子是26cm的