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平底锅芒果毛巾卷味美有颜值

平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图

今天去朋友家想到一个后甜点,就动手做起来,这是借用别人的方子。

用料  

牛奶 180克
淡奶油 13克
黄油 13克
一克
23克
低筋面粉 80克
鸡蛋 2个
以上是饼皮用料
下面是卷里面的用料:
淡奶油 200克
20克
芒果 一个

平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法  

  1. 除了黄油,把牛奶、淡奶油、盐、糖、鸡蛋放一起搅拌均匀

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第2张
  2. 把黄油隔水融化

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第3张
  3. 倒入盆中搅拌均匀

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第5张
  5. 过筛三次让面糊细腻

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第6张
  6. 平底锅预热后不要太热倒入一勺面糊,迅速晃动锅让面糊均匀

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第7张
  7. 等看到起泡了就能揭下来放凉

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第8张
  8. 像这样,不要都叠一起,不容易揭开

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第9张
  9. 这时把淡奶油放糖打到有纹路拿起有尖角

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第10张
  10. 把四张连一起如图抹上奶油,其实五张连一起最好,我只摊了八张饼,就四张一卷。正好做两个卷!

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第11张
  11. 放你喜欢的水果🥭

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第12张
  12. 小心卷起来

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第13张
  13. 看很有颜值的芒果毛巾卷就成了。自己可以装饰一下,或者撒上糖粉

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第14张
  14. 切开这样的!

    平底锅芒果毛巾卷味美有颜值的做法步骤图 第15张

小贴士

就是煎饼时不要翻面,锅不要太热。