皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘

在外买随便一个小的雪媚娘都要13元
像自己在家做的可是肥肥胖胖
皮薄肉多，放几天都不会硬！

用料  

皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法  

1. 把玉米淀粉、糯米粉、白糖、牛奶倒在碗中搅拌至无颗粒状态

2. 用过筛网过滤一遍

3. 过滤好后大火蒸25分钟
   

4. 取出趁热放入黄油

5. 用刮板翻拌至融化

6. 稍微晾凉戴手套揉面团5分钟，好让黄油完全被吸收

7. 然后贴着糯米团裹一层保鲜膜，放入冰箱冷藏十分钟

8. 准备好奥利奥，芒果肉/香蕉肉/榴梿 等

9. 淡奶油加白糖打发至不可流动状态，备用

10. 另外倒入30克糯米粉放进平底锅，中小火炒3分钟（⚠️这是下一步起到防粘的作用）

11. 取出冷藏后的糯米团，在案板上撒上炒熟的糯米粉可防粘，揪出面团搓圆用擀面杖压扁压薄

12. 擀好的皮，放上奥利奥/水果馅，铺一层奶油

13. 用包包子手法把四周饼皮捏紧收口即可

14. 肥肥胖胖、柔软拉丝的雪媚娘完成啦✅良心推荐！