营养生发三黑粉坚果酥
小妞儿从出生头发就不好
又稀又黄 想着养养她的头发
在家打了黑芝麻黑米黑豆核桃桑葚粉
奈何这小孩儿不爱吃
于是就有了这款小点心
一天来两三块 解决了不爱吃三黑粉的问题
三黑粉,是由黑豆,黑米,黑芝麻等原料加以高营养果料制成的营养饮品。
其中黑豆,补肾,黑发,黑米,黑芝麻更是补益佳品,具有美容,延缓衰老,补中益气等功效。也是高血压,高血脂,糖尿病,心脏病的保健食品。
这款点心真的很香 烤制的过程中被香到了 还没太凉 小妞儿就吃了三块 😉
用料
三黑粉 | 60g |
蛋 黄 | 40g |
玉米油 | 60g |
细砂糖 | 50g |
玉米淀粉 | 20g |
低筋面粉 | 90g |
小苏打 | 2g |
无铝泡打粉 | 2g |
坚果碎(蓝莓干 蔓越莓 巴旦木) | 适量 |
营养生发三黑粉坚果酥的做法
准备好所有材料
三黑粉(黑豆 黑米 黑芝麻 核桃 桑葚低温烘烤过打成粉)可以买打好的那种 自己打的颗粒有点粗
将蛋黄 细砂糖 玉米油放入盆中
用蛋抽将蛋黄 玉米油 细砂糖混合均匀
筛入混合好的三黑粉 玉米淀粉 低筋面粉 小苏打 泡打粉
加入坚果果干碎 混合均匀
用手揉成光滑不粘手的面团
做好的面团大概375g左右 分成25g 左右的面团搓圆 将搓圆的小球压扁 中间用大拇指按压一下即可 注意 ⚠️中间要留空隙 烤的过程中会变大哦!
用手指蘸取少量水 然后点上少许芝麻 烤箱170度预热
烤箱预热好 将做好的三黑粉坚果酥放入烤箱中层烤至25分钟即可(温度和时间按自己家烤箱脾气来订)
烤好后 明显变大 不要急着拿起来哦 一定要等放凉了以后 小心的轻轻拿起 因为真的很酥 一碰掉渣的酥
配一杯茶或者奶 一天来个三四块 美味又营养 养护头发还补肾 美容养颜 味道真的很香很香
Fall in love with this kind of taste
小贴士
因为面粉的吸水程度不一样 所以面粉 油和蛋黄的比例可以酌情添减 只要面团光滑不粘手即可
多有不足 请包涵
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