简单、快手的椰汁芒果奶冻
炎炎夏日,吃什么健康、美味又解暑呢? 试试这款简单、快手的椰汁芒果奶冻吧,肯定不会让你失望。
用料
芒果 | 一个 |
吉利丁片 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
雀巢淡奶油 | 100克 |
椰汁 | 200克 |
雀巢炼乳 | 适量 |
简单、快手的椰汁芒果奶冻的做法
准备好材料,芒果我准备的是一个青芒,切下来的肉正好铺满模具,吉利丁片用清水泡软,牛奶我是用雀巢奶粉泡的。这一步忘记拍椰汁了,我用的是特种兵牌椰汁。
把100克牛奶,100克淡奶油,200克椰汁倒在干净的容器里,用雀巢炼乳调到自己喜欢的甜度,混合均匀。
把混合均匀的上一步隔水加热到五六十度后,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。稍微冷却下。
模具底部铺保鲜膜,便于脱模。把上一步的液体过筛后倒入铺满芒果的模具。然后冷藏。
凝固后脱模,切块,美美地享用吧。
一块一块停不下来哦😊。
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