阿胶芝麻玫瑰枣
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用料
阿胶:150g | |
红枣:1500g | |
花生:500g | |
白芝麻:500g | |
黑芝麻:500g | |
古越龙山:500g | |
黄冰糖:60g | |
玫瑰花瓣:30g |
阿胶芝麻玫瑰枣的做法
红枣洗净,晾干,去核;
花生炒熟,去皮塞入红枣里(也可选择自己喜欢的坚果)
阿胶片用黄酒炀化24小时以上,开小火熬胶,放冰糖搅拌至融化,继续搅拌到阿胶挂旗。红枣分次放入搅拌均匀;
红枣捞出分别放入黑芝麻和白芝麻还有花瓣里翻滚均匀即可;
裹满黑、白芝麻和花瓣。有没有感觉很好吃啊😋😍;
晾凉装袋,完工👍🏻
小贴士
这些料能做出5斤阿胶芝麻玫瑰枣
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