玫瑰阿胶糕
因为自己气血不足,身体虚弱,无意看到朋友在做纯手工阿胶糕,就咨询了一番,开启了一番手工小事业。吃了五个月吧,感觉效果不错,想推荐给一些和我一样有需求的你们。
宝妈 上班族 实体店老板,等等~都可以自己在家熬制的纯手工阿胶糕。
用料
阿胶 | 510克 |
红枣 | 一斤 |
黑芝麻 | 一斤 |
核桃 | 一斤 |
枸杞 | 半斤 |
黄酒 | 两瓶 |
糖 | 260克 |
玫瑰阿胶糕的做法
【泡胶】足足一斤的阿胶,用黄酒慢慢浸泡,不省略任何一个步骤, 静待24小时以上,让营养慢慢渗透!纯手工匠心之作,为最爱美的你们,值得等待!
下糖 煮沸
👇🏻
阿胶糕里最不起眼的一个辅料,但却不可少!小火慢熬,鼓大泡,挂旗~
下辅料,搅拌均匀,最后下黑芝麻
铺油纸,倒入定型模具中,用压实器或者手机盒,用力压实,晾凉,冷却12小时以后切糕~
第二天切糕,切片,装袋,封口,装盒。
小贴士
选阿胶片很重要,要注意熬制的火候,哪里遇到问题,可以给我留言哈。看到后会第一时间回复大家。
纯手工,零添加~
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...