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椰香牛奶雪花糕

甜品3.3W
椰香牛奶雪花糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 135克
椰浆 60克
淡奶油 95克
细砂糖 35克
吉利丁粉 10克
椰蓉 适量
蜜豆 适量(非必须,根据个人喜好)

椰香牛奶雪花糕的做法  

  1. 将保鲜盒内部用保鲜膜包裹一层

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 吉利丁粉倒入温水中搅拌化开

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛奶、椰浆、奶油、糖依次倒入容器内搅匀,随后隔水加热至糖融化。此时可添加蜜豆,加热时需继续搅拌。

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  4. 待容器内的糖融化后化后,倒入化开的吉利丁液搅匀。

  5. 拿出容器待完全冷却后倒入保鲜盒内。放置冰箱冷藏过夜,时间自己掌握,结块即可。

  6. 拿出保鲜盒,将四周的保鲜膜分别轻轻提拉一下,剥离保鲜盒后,一并提拉出来。

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 切块

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  8. 裹上椰蓉,或者椰子粉

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  9. 即可食用,也可稍稍冷餐后再取出食用

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