芋圆芒果捞

夏天就要吃的凉爽一点，恰好你又喜欢吃水果，那么芒果芋圆捞搭配上椰汁，一定是一个很好的选择。椰汁提前冷藏，味道更佳。

用料  

芋圆芒果捞的做法  

1. 首先称取各种芋圆150克，紫薯芋圆比较显眼，可以多放一点。因为这是之前做好的，已经放在冰箱冷冻保存了。所以吃的时候直接拿出来称量就好，不需要解冻。

2. 能烧开一锅热水，等热水煮沸之后，再下入芋圆，下锅的时候要防止糊底。需要用勺子不断的推动搅拌，跟煮汤圆煮饺子差不多一样。等到芋圆全部浮起来，就熟了。

3. 你先准备一碗凉水，芋圆煮熟之后马上过凉水。这样吃起来口感就比较q弹。

4. 我用的是这种不规则形状的杯子，容量大概是300ml。用150克芋圆，加上一些芒果，就能整好，做出满满的一杯芋圆芒果捞。

5. 将芋圆全部捞出放到杯子里，再切上一些芒果粒。我用的杯子和芋圆的量，还有芒果的量，基本上就能够盛满一杯子。

6. 然后倒上冷藏的椰汁，9分满就OK。椰汁冷藏才好喝，椰汁的香味才能够很好的触发味蕾，加上芋圆的q弹和芒果，可以开动了。

7. 椰汁就在旁边，可以无限续杯。直到吃的干干净净，很满足了。
   （PS.这杯芋圆芒果捞，是我在做大骨汤的时候，等待的时间做的，在等待的时间里满足的吃上一杯凉凉的甜品，最对得起等待了吧。）

小贴士

ps称量时使用了ACA北美电器的电子秤，称量精读能满足我的使用要求，也比较符合我的使用习惯。