芋圆水果捞(椰奶底)
我又喜欢吃水果捞,
又喜欢吃芋圆,
还喜欢吃椰奶底的
当下午茶特别棒哦
最好不要用绵白糖,不然有些水果会发苦。
水果捞推荐水果:芒果,西瓜,香蕉,甜瓜类,菠萝蜜。(我超爱吃桃子,但是桃子放上不是很好吃,菠萝也会相对酸苦,)
用料
芋圆 | 随意 |
芒果 | 1个 |
时令水果 | 随意 |
香蕉(超好吃!) | 一根 |
牛奶 | 100克 |
椰浆 | 适量 |
炼乳 | 一丢丢 |
葡萄干 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
芋圆水果捞(椰奶底)的做法
煮芋圆,我买的是好几个味道的,有火龙果和抹茶味。因为之前还吃过菠萝,榴梿,草莓的,就特别喜欢吃果味的芋圆
水先煮开,用个小奶锅就好啦。下芋圆,煮三五分钟,盖盖闷一会会儿(我从来不看时间,具体时间做法可以看芋圆的说明),捞出来放到冰水里。一定要放冰水里!不然不Q弹!还会黏在一起
水果该切切
找一个好看的碗,牛奶椰浆3:1,放两厘米左右的炼乳,搅和搅和~觉得不甜可以加一点白砂糖,没必要太甜,水果也是甜的嘛
先放芋圆,水果一层层放椰浆里,有条件的煮芋圆的时候煮点西米
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