西米露拌水果

这是我第一次做，因为本人很喜欢吃西米，所以想自己做做看，水果的话是随自己喜欢去放。

用料  

西米露拌水果的做法  

1. 用个小锅，放入锅的百分之八十的水，《水可以用热的也可以用冷的》，水煮开后放入西米，煮15-20分钟，最后盖上盖子，闷5-10分钟。同时把水果切好备用。

2. 闷好开盖，如果还有白点，就再煮两分钟，闷5分钟，完全没有白点了就可以出锅了。

3. 这一步是最重要的，把煮好的西米放到冷水里过一遍，捞出来，在过一遍，把水沥干放到一个大碗里，把白糖和冷开水放进去《白糖可以让西米不粘》，然后把水倒掉。

4. 最后就是成品了，把水果，牛奶和西米放一起，用勺子搅拌，放入冰箱，冷藏2个小时，就可以食用了。

小贴士

要把西米煮得Q点的话不可以一开始就放锅里，要等水煮开后才可以放，水的用量一定要比西米多，宁多误少。