百合绿豆汤
暖暖的风带来百合的甜香。
爽爽的天爱上绿豆的清凉。
东南西北不是没有方向,
入口一瞬,
你的方向就是我的方向。
百合绿豆汤,甜蜜融化在心房。
用料
绿豆 | 50克 |
百合 | 25克 |
冰糖 | 20克 |
百合绿豆汤的做法
绿豆去掉杂质洗净。
百合剥开洗净。
绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。
转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。
到绿豆,百合熟烂时,放入冰糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
小贴士
1.百合绿豆汤是一道夏日很多人钟爱的甜品。入口香甜,解暑佳品。具有清热解暑的效果,用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于防治感暑。
2.百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,鲜品有镇静止咳作用。
3.绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;味甘,性凉,入心、胃经;具有消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。
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