软乎乎的雪媚娘
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 40克 |
牛奶 | 240克 |
细砂糖 | 50克 |
橄榄油 | 40克 |
淡奶油 | 400克 |
白砂糖 | 30克 |
奥利奥 | 2包 |
软乎乎的雪媚娘的做法
将糯米粉,玉米淀粉,牛奶和白砂糖混合均匀,过筛至盘子中(一定要过筛,要不然会有疙瘩)。
蒸锅中加入凉水,上气后转至小火,蒸约30分钟。用筷子翻开底部,都熟了即可。
在盘中加入40克橄榄油(家里黄油用完了),先用硅胶铲使劲按压,碾压,把橄榄油揉到面团里,不太烫后再用手指小心揉均匀。放入冰箱冷藏2小时。取出分成20克一个的小剂子,擀圆
拿一个小碗,把光滑好看的一面朝下,然后一勺奶油一勺奥利奥一勺奶油,封口就好啦~
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