新手小白做蛋挞
用料
淡奶油 | 170克 |
炼乳 | 10克喜欢甜点的可以自行➕哈 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
蛋挞皮 | 12-15个 |
葡萄干或者新鲜蓝莓 | 根据喜好添加 |
新手小白做蛋挞的做法
准备好东西 先拍个图发朋友圈 哈哈✌️
准备一个碗倒入牛奶加入白砂糖搅拌均匀
在准备另外一个碗 一个蛋黄一个鸡蛋用手动打蛋器搅拌好 加入刚才的牛奶
依次加入炼奶 淡奶油 搅拌均匀 想要口感嫩滑最好过筛两次,但是我懒 哈哈
9分满即可 根据个人喜好加入葡萄干或者蓝莓
烤箱预热后送入中层,上下火180度 烤25分钟,最后几分钟注意观察颜色 如果深了就转150度
成功出炉辣 一口气吃三个 哈哈哈
配上奶茶 又是完美的一餐
小贴士
❗️用的格兰仕烤箱 每个烤箱火候不同 根据自己烤箱调 节哈
❗️蛋挞皮大小不同 我买的大个的 刚刚好烤15个的量
-
小山进瑞士卷的做法和图解,小山进瑞士卷怎么做更好吃
用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...
-
绝不翻车的仙草冻的做法和图解,绝不翻车的仙草冻怎么做更好吃
快手又好味的夏天必备甜品!按方子做包成功。怕做太多吃不完?我有好方法哦!用料保鲜盒1只宇峰牌黑凉粉量看步骤水量看步骤砂糖按喜好绝不翻车的仙草冻的做法拿出一只保鲜盒,上厨房秤,去皮,然后称入刚好一盒的水。🧑🏻🍳:我的保鲜盒装满是625克水,放25克粉。这个分量不...
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...
-
这一碗红豆汤年糕,糯叽叽,甜丝丝,太好喝的详细做法,这一碗红豆汤年糕,糯叽叽,甜丝丝,太好喝做法技巧
...