【小桃气】糯米小丸子|QQ弹弹 一口一个
有人爱吃带馅的那种:黑芝麻、花生碎的,我家这个娃却钟爱这种原汁原味……
用料
糯米粉 | 100克 |
温开水 | 适量 |
【小桃气】糯米小丸子|QQ弹弹 一口一个的做法
展艺家糯米粉100克,一边加温开水一边搅拌,絮状后下手揉成面团。
搓成长条,分成大小均匀的小剂子,搓圆。
开水下锅煮5分钟左右,飘起来后再煮1-2分钟,不带馅所以很好熟。喜欢吃甜的朋友,这一步可以加黑糖、冰糖或者是甜酒、蛋花、枸杞。
我家调了一碗红糖水,煮好后的小丸子直接捞出来放碗中。
甜甜糯糯,原汁原味~
灯光下晶莹可爱的小丸子。
小贴士
🎈糯米美食不容易消化,家有小宝宝要特别注意。
🎈糯米和温水的比例要掌握好,面团太干的话丸子一搓就散。
🎈小丸子可以搭配甜酒、枸杞、鸡蛋、糖,口感更好!
🎈可以每次多做一点,放冰箱冷冻后用保鲜袋装起来,随吃随煮。
🎈材料简单,做法也简单,喜欢的朋友可以收藏,有空时做一做,做了记得晒照哦!
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