一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+
菜谱2.72W
番茄酸甜,猪肉鲜香,是那米最爱的辅食之一,既Q弹,又易咀嚼。
了解更多,请关注
公众号:‘那米吖儿童营养辅食’
用料
猪肉 | 60g |
玉米淀粉 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
姜 | 一小片 |
一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法
将猪肉切块放入料理机中,加入葱花姜片打成肉泥 ▼
加入蛋清、玉米淀粉,宝宝盐(可加可不加),朝一个方向搅打均匀 ▼
锅中烧开水,将猪肉泥做成小圆丸子放入水中,我是直接手上沾清水团成的圆丸子▼
丸子全部下锅,煮到都浮在水面就可以捞出啦!用清水冲一下备用▼
番茄用刀在表面划十字,锅中烧开水下锅烫一下,皮就可以轻松剥下,然后切成小块▼
锅烧热,放一点油,放入番茄翻炒,炒至无大颗粒状▼
倒入猪肉丸,翻炒均匀即可关火▼
完成啦!出锅~▼
小贴士
1、猪肉泥加入蛋清与玉米淀粉后,朝一个方向迅速搅打,做好的猪肉丸口感弹牙
2、关于盐,一岁以上宝贝适量添加
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...