下雪果冻

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为自己留存食谱。

用料  

下雪果冻的做法  

1. 处理牛奶盒。

2. 使其成为这样的容器。

3. 往锅里倒入200ml的牛奶，再加入2g的寒天粉。

4. 加热，并用勺子搅拌，直到汤匙看起来粗糙不清了。

5. 这个程度。倒在一个平底的容器里。去掉浮渣。直到冷却完全凝固。

6. 剪取较短的吸管。

7. 戳取白色果冻。这就是下雪果冻里的雪哦。

8. *汽水果冻*200ml水中加入4g的寒天粉。加热混合。

9. 稍微冷却后，加入400ml汽水。

10. 加入刚刚的牛奶雪冻。

11. 倒入一开始的牛奶盒。

12. *葡萄果冻*100ml水中加入2g的寒天粉。加热搅匀。

13. 再加入葡萄汁200ml。

14. 等刚刚的汽水果冻差不多凝固了，就把刚刚温热的葡萄果冻慢慢倒进去。

15. 放置一段期间，待其完全凝固。

16. 倒扣，将其慢慢倒出。

17. 切开即可食用。

18. 摆盘，完成。