超好次的红薯(番薯)牛奶
每次吃都觉得很好吃(「・ω・)「~早餐下午餐夜宵~
没有单纯喝牛奶那么没味道,又很饱很暖胃
突然想把菜谱写出来分享,就颠颠过来了哈哈哈
做法也超级简单,用时也快,大约15分钟就搞定了~
用料
小红薯 | 2个 |
蒙牛纯牛奶 | 250ml |
红糖 | 一汤匙 |
生姜 | 两片片 |
清水 | 适量 |
超好次的红薯(番薯)牛奶的做法
1、红薯切块,浸入水中大约十分钟左右;
(红薯一定不要切的太厚,太厚的话不容易煮熟)
2、奶锅中加入少量清水,大火煮开,放入红薯,可以明显看到清水刚刚覆盖住红薯表面。煮到红薯能用一根筷子插进去,立即关到小火;3、生姜切片,放入锅中。小火再煮个两分钟左右
(切记,生姜不能放太多,一点点就好。或者看下方菜谱的小贴士4)
4、把锅中的清水清掉,立即倒入纯牛奶,等牛奶稍微冒出热气后,往奶锅中加入一小汤匙的红糖调色,牛奶沸腾后倒出来即可~ 超美味又养身体的红薯牛奶就完成啦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
小贴士
1、 个人觉得红薯一定不要煮烂!因为煮的太烂就不好吃啦,就跟牛奶混在一起了~当然,如果你个人喜欢吃烂烂的话就当我没说…
2、红薯一定一定要先用水泡一下,因为泡过的红薯味道相对来说会更好吃,没有上面那层黏糊糊的东西;
3、清水那里,如果你把握不好度的话也没关系,大不了到熟的时候倒掉就好,但是个人建议留住一点点水,混合牛奶会好一点;
4、对生姜不感冒的,或者担心放生姜味道会奇怪的朋友们,可以在下红薯的时候就把生姜扔进去,然后加牛奶之前留一点点有生姜的水就好,这样子生姜的味道就不会很浓。
5.红糖是灵魂,一定要加一点点嘤嘤嘤(ಥ_ಥ),甜的不甜的都随意~
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