夏日最受欢迎之水果茶
一到夏天,如何让儿子多喝水,成了我最头痛的问题,常常是上学的时候带一壶水去,回来又满满地带回来!于是想到给他们泡蜂蜜柠檬水之类的,可是切开的水果常常另一半就浪费了,即使有冰箱,也会觉得不新鲜了,不想给孩子吃!最后豁出去了,买了台果干机,来烘果干,这样就便于保存,独立包装又方便带出门,还不会造成浪费,还能补充满满的维C,真是一举三得!以至于后面孩子带到学校的水都喝光光了,孩子说,最后渣渣都给同学抢着吃掉了!如果你也有跟我同样的困扰,那就做起来吧,简单得很!
我是2019年就开始做水果茶,每次做了就给身边的朋友们分一点,结果没想到大受欢迎。去年被迫接单,朋友们有买去送朋友,送领导的,自己办公室喝的,给孩子带学校喝的……真的无不喜欢的!每一年早早就有人来问我:开始做水果茶了吗?我要预订……
另外,也可以自己添加一些玫瑰啊,菊花啊……也就成了花果茶了!我孩子不喜欢,所以我不加!
用料
柠檬 | 2个 |
香橙 | 2个 |
菠萝 | 1个 |
夏日最受欢迎之水果茶的做法
香橙和柠檬洗净并用盐搓一遍,冲洗干净。
切薄片,越薄越容易烘干,太厚的话会烘到你怕,所以此处需要一把很锋利的刀。柠檬和香橙有籽要去掉,要不会苦。用刀尖轻轻一挑,籽就出来了,很方便的!
柠檬的。我用的风炉,所以一次烘比较多。最好是不要叠着放,要不回头重叠部分不容易干,或者是干了之后会粘在一起,撕开的话就不好看了。我是偶尔一两片而已,关系不大。
香橙的。
菠萝的。
这个是用摩飞的果干机烘的。
火龙果烘完直接吃还不错,泡水的话就没啥味道。
这是风炉的,一次可以烘很多。
全部入炉后,设置时间和温度。摩飞果干机大概是60-80度,烘8小时。风炉70度烘4小时。具体时间看你切的厚薄来定,如果最后看了还没完全干的话,就再加时间喽,但不建议加温度,因为温度太高的话,会破坏维生素等营养成分。
烘干后的香橙片。
烘干后的柠檬片。
烘干后的菠萝片。菠萝片干吃还不错,每次出炉,儿子就跑过来偷吃了!
漂亮吧?想喝吗?那就动手吧!
打包,独立包装,每包里面配几颗冰糖,方便出门的你随身携带哦!
爱了爱了!
很漂亮的包装,送人都很有面子!关键是,收到的人都很喜欢!
建议用80度的温开水冲泡。
美美的下午茶!还有自制的绿豆冰糕和黄油曲奇哦!
当然,除了我说的这几样,大家也可以根据自己喜欢,选择各种水果来做,只不过有的果干适合泡水,有的适合干吃,还有的就是烘出来没啥味道!像我选择的这几样,都是比较清香的,非常适合炎炎夏日补充VC的哦!
小贴士
1.烘烤温度建议60-80度,锁住营养不流失。
2.去头去尾去籽。
3.冲泡温度用80度左右温开水。
4.烘完晾凉后密封保存。
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