小美 黑布林(李子)果酱
小美熬各种果酱和牛肉酱、辣椒酱碎菜碎水果三五秒,自己熬自己搅,简称酱大神!
从周至回来就开始将黑布林洗净切块做果酱,一锅二斤李子进锅三秒钟速度六打碎,放入40%的黄冰糖,设置80-90分钟速度V,然后一家三口去运动,回来就收获一锅浓浓的果酱。
继续熬下一锅,临睡完成了四锅共10几瓶李子酱,小美一锅到底,要多方便有多方便!
用料
黑布林 | 1000克 |
冰糖 | 400克 |
果酱瓶 | 2-3个(将瓶和盖洗干净煮十分钟晾干) |
小美 黑布林(李子)果酱的做法
将黑布林清洗干净。
用水果刀切块去核,注意安全!
将切块的1000克放进主锅,盖上锅盖和量杯盖。
三秒速度六打碎。
加入400克冰糖,设置90分钟/V键/反转1,冰糖不需要打碎,一会就熬化了。
可以放上网锅防溅。
90分钟后收获半锅浓浓的果酱!开锅后观察,熬到这个稀稠即可,因为果酱凉了还会稠一些!
装进提前洗干净煮好或者开水烫过晾干或用厨房纸擦干的玻璃瓶中,一定要瓶子和盖子都煮一煮,这样趁热装满倒扣晾凉,冰箱冷藏保存一年都不会坏。
装好的果酱。
装完果酱的主锅倒进300克开水,十秒速度十,收获两份完美的果汁🍹
装完果酱的主锅倒进300克开水,十秒速度十,收获两瓶完美的果汁🍹
这个是冷藏第二天后的状态,超级好吃哦!
口水啊……
小贴士
果酱
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