超治愈的雾霾蓝❗️椰浆西米露芒果布丁‼️
超级治愈的雾霾蓝色系,太仙了,根本啥不得吃呀~
浸泡成蓝色的西米真的太好看啦~
不一样的西米露,快来尝试一下吧~
用料
西米 | 40克 |
椰浆 | 60克 |
温水 | 60克 |
蝶豆花 | 1克 |
开水 | 300克 |
炼乳 | 15克 |
白砂糖 | 25克 |
吉利丁片 | 10g |
芒果 | 适量 |
超治愈的雾霾蓝❗️椰浆西米露芒果布丁‼️的做法
西米用开水煮15分钟再闷15分钟至无白心过凉水。
蝶豆花加开水,炼乳,糖泡出颜色后过滤掉渣,把西米放到蓝色水中泡三小时左右,直到西米变成蓝色椰浆加温水搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片隔水加热至融化,倒入蝶豆花水中搅拌均匀,装入布丁瓶中,冷藏三小时以上,放上芒果粒即可
成品呀,超美~
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