西瓜冻撞奶
不错的饮品,颜值与味道并存,又可以消耗吃不了的西瓜,做法超级简单!
有了美善品自动加热且不停搅拌,我也太省事儿了吧😘远离都是添加剂的饮品吧!
用料
无籽西瓜 | 500-1000克 |
白凉粉(冰粉粉凑合替代) | 根据说明掌握用量 |
细砂糖(可选择) | 适个人口味 |
牛奶(或养乐多等) | 适个人口味添加 |
西瓜冻撞奶的做法
西瓜肉切块,放入主锅称重后,1分钟/速度10打磨成西瓜汁,用勺子🥄撇去表面浮沫(过滤可能会更好,我这张图是刚放完粉粉)
将白凉粉(冰粉粉)(这里如果喜欢吃比较甜的或者西瓜本身甜度差些,可以加一点糖),倒入主锅,以8 分/100°C/速度 1烹煮。
分装倒入耐热容器,或者冷却到约35℃后,分装倒入包装瓶(倒半瓶多一点即可),放入冰箱至少冷藏2小时以上,待完全凝固后放可使用。
根据喜好倒入牛奶或者养乐多或者椰奶等(可用冷藏的奶制品,出来就是冰冰凉凉的口感啦!)
把西瓜冻充分搅拌开,即可享用啦😉😘
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