美味牛油果冰激凌
牛油果营养价值非常高,但是吃着有点腻,但是加上香滑爽口的冰激凌,口感比较浓郁甜蜜的感觉!
用料
熟透的牛油果 | 一个 |
白糖 | 两小勺 |
自制冰激凌 | 两个球 |
可可炼乳 | 少许 |
美味牛油果冰激凌的做法
牛油果挑选棕褐色比较成熟的,对半切开,去核。
用勺子挖出果肉,加入白糖,捣碎,让白糖完全融化入牛油果肉。
用保鲜膜盖上,放入冰箱冷冻室大概20分钟,至牛油果肉变凉,这样口感不会太腻。
用冰激凌勺挖两个自制冰激凌球,淋上可可炼乳,就可以享用了。
小贴士
1.牛油果肉上也可以加两勺自制酸奶,这样口感更有层次。2.冰激凌可以用各种口味的,可可、草莓、芒果……
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