似乎找到了银耳出胶的奥义😝咳咳~

我jio得，银耳出胶，绝招是一定要反复闷！！！
菜鸡熬法~比较费时间，需要十多分钟出胶的，不用往下看了哈~

用料  

似乎找到了银耳出胶的奥义😝咳咳~的做法  

1. 一、淀粉水泡一小时，洗净后加入冷水开火煮~

2. 二、煮到冒泡泡，搅拌搅拌，调小火煮~

3. 三、小火煮五六分钟，估计会噗出来，我垫了筷子，盖上毛巾小火继续煮十多分钟~
   锅比较高级不会噗锅的忽略~

4. 四、然后关火，用毛巾盖掩饰闷几分钟。然后再开火，快噗泡泡的时候打开锅盖，继续搅拌。在关火，闷。再开火，搅拌，差不多三轮~

5. 看着出胶了以后，放入红糖继续搅拌

6. 放红糖搅拌~

7. 盖上毛巾，继续小火煮~然后关火闷~

8. 听着锅内没有咕噜咕噜声就OK啦~

小贴士

要点:闷！反复闷耐心，用心~
一遍追剧，一边熬 ，熬熬，闷闷，搅拌，搅拌，开火，关火~前后差不多两小时~