新手简易绵软枣糕

试过好几个方子口感都不太好，决定自己设计一下

用料  

新手简易绵软枣糕的做法  

1. 先把红枣加牛奶打成泥备用
   鸡蛋分离
   1.蛋黄+油+面过筛充分拌匀(翻拌，别搅拌以免出筋)
   
   

2. 烤箱预热
   蛋清+醋+糖打发蛋白

3. 把蛋白加入分两次之前备好的枣泥面里。不要搅拌，轻轻快速翻版均匀装入烤盘。面上可以撒上核桃仁干果

4. 上下火中层165度烤30分钟(每个烤箱都有自己的脾气，自己看着调整)

5. 出炉倒扣凉凉